De Hollands grof is een donker meergranen volkorenbrood. Uniek zijn de zachte roggekorrels. Bevat gele lijnzaadjes en is afgewerkt met havermout. Het brood is supermals door de granen, maar bevat wel uitsluitend tarwevolkorenmeel. Hoe lekker en voedingsrijk kunnen we het maken?
Rijk aan vezels, pitten en zaden. Hier zit je heel gauw vol van! Lang lekker mals, door de vele natuurlijke oliën in het brood van de pitten. Koolhydraatarm: 16.5 gram koolhydraten per 100 gram, ofwel ca 6 gram koolhydraten per sneetje. Dit brood is met volkorenmeel bereid!
