Zoek
Filters
Close

Tess Puur Achterhoeks

Gemaakt van lokaal graan uit de Slaege.
*
€3,85

SILVOLDE - Het vooroordeel heerst dat in Nederland geen bakwaardige graansoorten geteeld kunnen worden. Dit vooroordeel kan definitief naar het rijk der fabelen. Achterhoeks vakmanschap in de hele keten, van akker tot én met bakker zorgt voor internationale erkenning van de kwaliteit van het Achterhoeks graan. Op de Mondial du Pain in Parijs van 26 tot 29 maart gaan bakkers met hulp van topcoach Hans Som de strijd aan om wereldkampioen brood bakken te worden mét de graansoorten rode tarwe en emmer.

Dit kampioensmeel is nu al beschikbaar in de Achterhoek en Liemers. Bakkers in samenwerking met de molenaar, de graanteler en de bakkersopleiding van het Graafschap College presenteren Puur Achterhoekse Broden in hun winkel. Vorig jaar gestart met het pompoenbrood en deze week is er een nieuwe variant genaamd TESS brood hieraan toegevoegd. TESS is een afkorting voor de drie graansoorten die gebruikt worden: Tarwe, Emmer en Spelt uit de Silvoldse Slaege.

SILVOLDE - Het vooroordeel heerst dat in Nederland geen bakwaardige graansoorten geteeld kunnen worden. Dit vooroordeel kan definitief naar het rijk der fabelen. Achterhoeks vakmanschap in de hele keten, van akker tot én met bakker zorgt voor internationale erkenning van de kwaliteit van het Achterhoeks graan. Op de Mondial du Pain in Parijs van 26 tot 29 maart gaan bakkers met hulp van topcoach Hans Som de strijd aan om wereldkampioen brood bakken te worden mét de graansoorten rode tarwe en emmer.

Dit kampioensmeel is nu al beschikbaar in de Achterhoek en Liemers. Bakkers in samenwerking met de molenaar, de graanteler en de bakkersopleiding van het Graafschap College presenteren Puur Achterhoekse Broden in hun winkel. Vorig jaar gestart met het pompoenbrood en deze week is er een nieuwe variant genaamd TESS brood hieraan toegevoegd. TESS is een afkorting voor de drie graansoorten die gebruikt worden: Tarwe, Emmer en Spelt uit de Silvoldse Slaege.

Klanten die dit kochten, kochten ook..

Witte bollen

Zachte witte bol. Bij de kindjes ook wel bekend als het bolletje met de zon erop. Er zit namelijk bovenop de bol een afdruk wat op een zonnetje lijkt.

€0,50

Krentenbol

Gevulde bol met krenten én rozijnen! heerlijk om zo te eten of met een lekkere dot roomboter.

€0,70

Witte vloercadetten

Op de vloer van de oven gebakken witte bollen, met rijstemeel op de bovenkant.

€0,65

Milano's

Heerlijk mediterraans broodje, gevuld met zongedroogde tomaatjes en kruiden. Afgewerkt met kaas.

€0,70
Nieuwsbrief