Een speltbrood wat als hoofdbestanddeel spelt bevat, een traditioneel oergraan. Het bevat o.a. speltbloem, speltvlokken, gebroken spelt, speltmout en een desem op basis van volkorenspelt. Een brood met een unieke speltmout. Een mout die de smaak en de geur van het brood extra lekker maakt. Bereid met desem. Rijk gevuld met zaden: Zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad en geel lijnzaad. Lactose- en E-nummervrij. Het bevat geen melkproducten of producten op basis van melk, er zijn geen E-nummers toegevoegd. Geen toegevoegde suikers. Naast dat PUUR het meest pure spelt bevat, heeft het brood een heerlijk aroma en een licht kruidige smaak. Er zijn geen vetstoffen aan toegevoegd en de aanwezige vetstoffen zijn van plantaardige oorsprong.
- *
- *
Ingrediënten: water, speltbloem (tarwe), tarwegluten, speltvlokken (tarwe), zonnebloempitten, pompoenpitten, spelt (gebroken) (tarwe), gerstemoutmeel, volkoren speltzuurdesem (gedroogd) (tarwe), speltmoutmeel (tarwe), sesamzaad (gepeld), lupinegrits, lijnzaad (geel), gist, zout, gerstemoutextract, specerijen, enzymen, aroma.
Waarom staat er bij de declaratie (tarwe) vermeld? Zoals de warenwet het uitlegt, moet er achter speltproducten ook tussen haakjes de herkomst van tarwe worden benoemd. Spelt is namelijk een familiesoortvan tarwe, en dat betekent dat spelt ook gluten bevat, net als tarwe.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
| Energie: | 1035 kJ / 247 kcal |
| Vetten: | 6,1 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren: | 1,2 g |
| Koolhydraten: | 32,0 g |
| Waarvan suikers: | 1,5 g |
| Voedingsvezels: | 3,7 g |
| Eiwitten: | 13,9 g |
