Bij dit brood is de HELE graankorrel gebruikt. Het grootste deel van de vitamines, mineralen en voedingsvezels bevinden zich namelijk in de buitenste laag van de korrel. Heel gezond dus! Fijn van structuur dus voor iedereen geschikt.
Onze specialiteit. Een heerlijke, zelf ontwikkelde waldkornvariant. Een absolute aanrader voor de klant die van meergranenbrood houdt. Met GOUD bekroond!
De Hollands grof is een donker meergranen volkorenbrood. Uniek zijn de zachte roggekorrels. Bevat gele lijnzaadjes en is afgewerkt met havermout. Het brood is supermals door de granen, maar bevat wel uitsluitend tarwevolkorenmeel. Hoe lekker en voedingsrijk kunnen we het maken?
