Bij dit brood is de HELE graankorrel gebruikt. Het grootste deel van de vitamines, mineralen en voedingsvezels bevinden zich namelijk in de buitenste laag van de korrel. Heel gezond dus! Fijn van structuur dus voor iedereen geschikt.
Ons grof volkoren is bereid met 100% volkorenmeel en geweekte en geplette tarwekorrels. Ook voor mensen met een wat zwakker gebit dus prima te eten!
Ons spelt brood is bereid met speltmeel en is zuiver spelt. Spelt bevat vitamines, mineralen en voedingsvezels omdat een groot deel van de korrel wordt gebruikt. Spelt is over het algemeen wat duurder omdat dit niet op zo'n grote schaal geteeld wordt.
