Durumgries (gemaakt van durumtarwe) is een rijk en Multi getalenteerd graan. Een graansoort met vele voordelen. De tarwe ontstond in het Midden-Oosten en verspreidde zich al vóór de Romeinse tijd over het Middellandse Zeegebied. Door de durum in dit brood heeft het een volle smaak, onderscheidende gele kleur en hoge korstkrokantheid.
Een hardloper! Een heerlijke meergranenvariant, gegrold in hele pompoenpitten en gebakken in een lampionblik. Doordat een lampionblik dicht is, blijft de warmte in het brood en de sneetjes extra lekker mals.
